|
U ziet hierboven de foto's van een opwarmkast (links) en de etenkast (rechts).
De etenskast
Als u kijkt naar de foto van de etenskast ziet u dat de kast in 2 delen is; links en rechts. Links zit het eten wat opgewarmd moet worden, en rechts worden de sausjes en het toetje gekoeld. De lichtblauwe kaartjes die u rechts op de dienbladen ziet liggen zijn de namen van de cliënten en het soort vlees en groenten die ze hebben gekozen.
De opwarmkast
De opwarmkast heeft rechtsboven een bedieningspaneel. Via dit bedieningspaneel kan worden gekozen voor het opwarmen van het eten. Na het eten moeten de kasten op koelen worden gezet en dat is mogelijk via dat bedieningspaneel.
Er zijn 4 ritten op een dag met de etenskarren, twee ochtendritten en twee middagritten. Tussen de ochtend- en middagritten zit een lunchpauze. Tijdens deze lunchpauze gaat de Spijkstaal aan de lader zodat de middag doorgereden kan worden. Deze lader is bij het gebouw van de onderhoudsdienst van Parnassia. Daar heb ik dus ook deze dagen gegeten. Tijdens de pauze komen de 2 Spijkstaals bij elkaar om af te spreken wie wat na de etenskarren gaat doen. Er zijn ook nog 3 medicijnenritten, 2 op het terrein en 1 andere locaties en extern. Bij de lunchpauze in het gebouw van de onderhoudsafdeling word afgesproken wie welke medicijnenrit en wie de schone kleding van de cliënten gaat terugbrengen naar de afdelingen. Ik ben alle 3 de keren met dezelfde medicijnenrit meegeweest. Na de medicijnenrit is het koffiepauze en daarna ben ik weer met de patiëntenbus meegeweest waar ik bij Stagedag 1 zo uitgebreid mogelijk verslag van heb gedaan.
|
